Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Vinum Cabernet Sauvignon 2014

Vinum Cabernet Sauvignon 2014

€12,95 €8,95
Concentratie met lichte vatrijping
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Deze harmonieus karakteristieke blend van klassieke druivensoorten is bedoeld om de maritieme invloed van het terroir waar de wijnstokken groeien te weerspiegelen. De wijn heeft frisse en geurige aroma's van rood fruit en struikachtige fynbos-tonen. In de mond drukt de wijn de vintage uit door een soepele en een fijne structuur te laten zien. Het heeft een mooie fruitconcentratie voor een lange, wijnachtig hartige afdronk.
 
De druiven worden geplukt bij zonsopgang. Gedurende een periode van 5 dagen werden de druiven koud geweekt en een lichte koolzuurmaceratie toegepast om de fruituitdrukking van de uiteindelijke wijn te verhogen. De helft van de wijn werd gedurende 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten voordat hij werd gemengd en gebotteld. Het gebruik van sulfiet werd steeds tot een absoluut minimum beperkt, zodat de wijn zijn eigen koers kon volgen en zijn oorsprong het duidelijkst tot uitdrukking kon brengen.
Land Zuid-Afrika
Productiemethode Conventioneel
Alcoholpercentage 13,5 %
Herkomstbenaming Stellenbosch
Regio Western Cape
Lekker bij (Rund)vlees van de barbecue, gegrilde paprika, entrecote of bavette met chimichurri of bernaise saus.
Smaakprofiel Rijp, fruitig, sappig en zijdezacht.
Druivenras Cabernet Sauvignon
Jaargang 2014