Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Cava Rosé Brut 2018

Cava Rosé Brut 2018

€14,95
Stukprijs: €0,00 /
In de kleur is deze Cava Brut Rosat helder en diep roze met een violette schittering. In de geur vinden wij rode bessen. Een intensiteit met noten van balsamico en rijpe bosvruchten. Hij smaakt licht, fris met fruitige noten. De afdronk is aangenaam en dr
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Druiven: 60% Garnacha Negra, 40% Pinot Noir
Suiker: 6g/l
Rijping: minimaal 12 maanden
 
In de kleur is deze Cava Brut Rosat helder en diep roze met een violette schittering. In de geur vinden wij rode bessen. Een intensiteit met noten van balsamico en rijpe bosvruchten. Hij smaakt licht, fris met fruitige noten. De afdronk is aangenaam en droog en blijft voortduren.
 
Wat deze Cava's van Oriol Rossell bijzonder maakt, is dat er gebruik wordt gemaakt van oude wijnstokken met diepliggende wortels die veel smaak bovenhalen. Ze geven deze Cava body en diepgang. De druiven zijn afkomstig van Cal Cassanyes, de enige wijngaard van het domein dat op 150m boven zeeniveau ligt. Het terroir is hier arm met wat kalkachtige en zanderige leem. Deze wijngaard wordt biologisch geteeld.De wijn ondergaat een korte maceratie om de aroma's en de nodige kleur te verkrijgen.De fermentatie wordt uitgevoerd bij lage temperatuur om de aroma's van de druiven te behouden. Daarna rijpt hij minimaal 12 maanden in de fles.
Land Spanje
Productiemethode Biologisch
Alcoholpercentage 11,5 %
Herkomstbenaming D.O. Cava
Regio Alt Penedes, Cataluña
Lekker bij Als aperitief bij een frisse salade, geitenkaas en desserts met roodfruit.
Smaakprofiel Licht, fris met een lange afdronk.
Druivenras 60% Garnacha Negra, 40% Pinot Noir
Jaargang 2018