Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Langhe Chardonnay 2016

Langhe Chardonnay 2016

€16,95
Concentratie met lichte vatrijping
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Chardonnay Dadà: "Een eer toegewijd aan de persoon die ons een onbetaalbaar erfgoed heeft nagelaten: wat haar ogen hebben gezien, wat haar handen hebben aangeraakt. Oma Adriana, Dadà voor iedereen.'' Ezio & Massimo Negretti
 
De wijn is goudkleurig met diepe glanzende reflecties. In de geur tonen van witte perziken en bloemen, witte peer vermengd met groene weidetonen. Deze gratie is zowel in de neus als in de mond terug te vinden. Acaciabloemen en tonen van jonge jasmijn worden gecombineerd met een knapperige zuurgraad en een mineraal zout dat de zintuiglijke reis van deze ongelooflijke Chardonnay beëindigt.
 
Cryomaceratie wordt toegepast voor de fermentatie van 60% in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur tussen 13/16 ° C gedurende 25 tot 30 dagen, en 40% in Franse eikenhouten vaten met spontane malolactische gisting. Hier blijft de wijn gedurende 8 tot 10 maanden op zijn eigen gisten.
Land Italië
Productiemethode Biologisch
Alcoholpercentage 13,5 %
Herkomstbenaming DOC Langhe
Regio Piemonte
Lekker bij In boter gebakken witsvis, pasta met roomsaus, gegrilde oschaaldieren, coquilles, gevogelte en varkensvlees.
Smaakprofiel Vol, mineraal en elegant.
Druivenras Chardonnay
Jaargang 2018