Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Majuelos de Callejo 2016

Majuelos de Callejo 2016

€44,95
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Majueolos de Callejo heeft een paarse kersenkleur. De geur is complex en zeer aromatisch. Deze wijn heeft een grote elegantie met tonen van pruimen, bosbessen, bramen, peper, tijm, cacaopoeder, fijn leer, bladeren en aromatische houtsoorten. Het midden van de smaak is zeer sappig, groots, fris en heeft een geweldige structuur en balans. Sensaties van rood en zwart fruit vullen de mond in combinatie met bloemen, kreupelhout, kaneel, nootmuskaat en banketbakkersnoten. Lange afdronk primair, zowel romig als kruidig.
 
Vintage 2016 begint met een erg regenachtige winter. Het registreert 250 mm goed verdeelde regen in januari, februari en maart. April en mei hadden ook overvloedige regenval waardoor de wijngaarden een goede water reserve kregen. De zomermaanden waren zoals gewoonlijk droog en heet, maar de neerslag in de winter en de lente zorgde voor een vertraging in de wijngaardcyclus. Hoewel de hitte van augustus en september erin slaagde de oogst, die in de eerste twee weken van oktober werd geplukt, een beetje vooruit te helpen. De druiven waren  goed rijp met een overvloedige hoeveelheid en een uitstekende kwaliteit dankzij het dunner worden van de trossen in de zomer en de afwezigheid van regen tijdens de oogst.
 
Rijping: 18 maanden in eikenvaten.
Land Spanje
Productiemethode Biologisch
Alcoholpercentage 14,5 %
Herkomstbenaming DO Ribera del Duero
Regio Ribera del Duero
Lekker bij Cotes du boeuf en andere soorten gebraden rundvlees, hertenbiefstuk, beef wellington en stoofvlees.
Smaakprofiel Complex, aromatisch, romig en kruidig.
Druivenras Tinto Fino
Jaargang 2016