Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Lirac 2019

Lirac 2019

€17,95
Badend in de zon en gekoeld door de Mistral wind, dit is een levendige Lirac-wijn met diepte en balans. Het heeft intense smaken van rood fruit gecombineerd met geuren van garrigue, die geleidelijk versmelten tot een lange, kruidige afdronk.
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Badend in de zon en gekoeld door de Mistral wind, dit is een levendige Lirac-wijn met diepte en balans. Het heeft intense smaken van rood fruit gecombineerd met geuren van garrigue, die geleidelijk versmelten tot een lange, kruidige afdronk. Deze wijn is goed te combineren bij gekruide filet mignon en lamskoteletjes, bak aardappelen met peterselie en knoflook en gepocheerde schelvisfilet of kreeft met wilde rijst.
 
De druiven worden met de hand geoogst en zijn afkomstig van zand- en kleigronden met aan het oppervlak 'galets roulés', ook wel puddingstenen genoemd. De wijngaarden zijn aangeplant in terrassen liggend op het zuiden. Na de oogst worden de druiven ontsteelt, gekneusd en koud geweekt gedurende 12 tot 48 uur. Alcoholische gisting wordt gestart door inheemse gisten en gaat door bij gematigde temperaturen (24- 28°C) gedurende ongeveer 20 dagen. De wijn rijpt in betonnen tanks en 20 tot 30 % van de wijn rijpt in 2 en 3 jaar oude vaten gedurende 6 maanden.
Land Frankrijk
Productiemethode Biologisch
Alcoholpercentage 14,5 %
Herkomstbenaming AOC Lirac
Regio Rhône
Lekker bij Gekruide filet mignon en lamskoteletjes, bak aardappelen met peterselie en knoflook en gepocheerde schelvisfilet of kreeft met wilde rijst.
Smaakprofiel Diep, intens en kruidig.
Druivenras Grenache, Syrah
Jaargang 2019