Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Carmenere Ella Reserva 2016

Carmenere Ella Reserva 2016

€11,95
Concentratie met 8 maanden rijping op frans eiken
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Ella Camenere heeft in de geur kruidige tonen van verse kruiden aan het begin plus de karakteristieke bloemtoets van Apalta aan het einde. In de mond heeft het een mooie structuur, rijpe tannines en zachtheid in de mond. Medium body en elegante rijkdom.
 
De druiven worden met de hand geoogst tijdens de ochtend en direct verwerkt in het wijndomein. Waarna een zorgvuldige vinificatie volgt onder controle van de temperatuur en extractie van de rijpe tannines. Daarna rijpt de wijn 8 maanden op Frans eikenvaten.
 
In 1996 haalde Bernard Dauré zijn vrienden, Jean Pierre Cayard en Claude Florensa, over om een gek idee te bedenken en samen met hem een wijndomein te creëren in Apalta in Chili. De meisjes van de drie families werden al snel verliefd op het land, in de Colchagua-vallei, die slechts twee uur rijden ten zuiden van Santiago, de hoofdstad van het land, ligt.

De meisjes, "Las Niñas", namen het werk, dat ongeveer drie jaar duurde, in handen ... en plantte 160 hectare Cabernet Sauvignon, Camenere, Syrah, Mourvedre, Grenache Noir, Merlot en Chardonnay, terwijl Mathias Klotz de kelder ontwierp en bouwde.

De wijngaard Las Niñas heeft stevige wortels in Apalta en met elke dag die voorbijgaat stellen ze de moderniteit van de wijnen die de vrucht van dit land zijn, in vraag. Ecologische productie is een plicht en het zoeken naar evenwicht wordt elk jaar bij de wijnoogst vernieuwd. De frisheid van hun wijnen getuigt van hun eeuwige jeugd.
Land Chili
Productiemethode Biologisch
Alcoholpercentage 13,5 %
Herkomstbenaming Valle de Colchagua
Regio Alpata
Lekker bij Breed assortiment van thais eten tot geroosterde kalkoen, maar ook belegen kaas en gerookte ham.
Smaakprofiel Rijp, zacht met een elegante rijkdom.
Druivenras Carmenere
Jaargang 2018