Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Rouge 2017

Rouge 2017

€12,95
Krachtig en vatgerijpt
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Deze intense robijnrode cuvée combineert 70% Merlot en 30% Malbec en is zeer representatief voor de Côtes-de-Bourg in dit jaartal. Het ontluikende boeket combineert op harmonieuze wijze de aroma's van bramen en zwarte bes met een licht geroosterde houtachtige toon. Hij is in eerste instantie warm, heeft een minerale frisheid met een zijdezacht palette en wordt ondersteund door pittige tanninnes die nog steeds stevig en levendig zijn.
 
Rijping in betonnen tanks en 30% in Franse eikenvaten gedurende 6 tot 12 maanden.
 

Château Grand Launay, een familiebezit in Côtes de Bourg, behoort sinds 1968 tot de familie Cosyns die van oorsprong uit België komen. Het is Michel Cosyns, oenoloog en opgeleid door Émile Peynaud in Bordeaux die de wijngaard kocht en het is nu zijn zoon, Pierre Henri Cosyns. Tegenwoordig is biodynamica een logische voortzetting van het begonnen werk van zijn vader. Ze proberen altijd verder te gaan: wijnen zonder toegevoegde zwavel, inheemse fermentaties, veganistische jaargangen.. Het landgoed is sinds 2012 biologisch gecertificeerd en schakelde in 2018 over op biodynamische wijnbouw. Op de boerderij gebruikt Pierre Henri alleen verzorgingsproducten van de plant van natuurlijke oorsprong. De wijngaard profiteert van een gevarieerd landschap en een beschermd ecosysteem: een diversiteit aan landschappen, fauna en flora, bossen en een vijver. De wijngaard heeft 24 hectare in Teuillac op een kleiachtige bodem en 6 hectare in Lansac op een kleikalksteenbodem. De druivensoorten zijn 70% Merlot, 20% Malbec, 8% Cabernet Franc en 2% Cabernet Sauvignon. Ze verbouwen slechts 2 hectare aan Sauvignon gris voor deze witte wijn.
Land Frankrijk
Productiemethode Biodynamisch
Alcoholpercentage 13 %
Herkomstbenaming A.O.C. Côtes de Bourg
Regio Bordeaux
Lekker bij Beef wellington en ander rundvlees, wild als hert, zwijn of hazenpeper.
Smaakprofiel Zijdezacht, warm met een minerale frisheid en pittige tannines
Druivenras 70% Merlot, 30% Malbec
Jaargang 2018