Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Blanc de Noir 2018

Blanc de Noir 2018

€17,95
Stukprijs: €0,00 /
Een verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen- en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache-druif wordt bewaard in deze verkwikkende lente
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Een verfrissende wijn met een bleekgele kleur. Met een fluweelzachte textuur vertoont de wijn karakters van rozen- en perzikbloesem, zure kersen en een vleugje vers gras. De eigenschappen van de rode Grenache-druif wordt bewaard in deze verkwikkende lenteachtige wijn.
 
De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd, waarna de druiven voorzichtig uit volle trossen worden geperst. De druiven ondergingen ongeveer drie weken fermentatie bij temperaturen tussen 12-18oC. Direct na de gisting werd de wijn gescheiden van zijn most en enkele maanden bewaard in roestvrijstalen vaten.
 
De winter voorafgaand aan het groeiseizoen was warmer dan voorgaande jaren. Als gevolg hiervan vond de bloei van de wijnstok eerder plaats dan normaal, waardoor de rijping en de oogst ongeveer twee weken eerder begonnen. De temperaturen waren relatief gematigd gedurende het groeiseizoen zonder extreme gebeurtenissen, waardoor een kwaliteitsvolle rijping mogelijk was.
Land Israël
Productiemethode Duurzaam, Kosher, Vegan
Alcoholpercentage 12 %
Herkomstbenaming Upper Galilee Mountains
Regio Upper Galilee
Lekker bij Lichte vlees voorgerechten als carpaccio, vitello tonato, rijke salade met biefstukpuntjes en zomerse salade met roodfruit.
Smaakprofiel Fluweelzacht, bloemig, levendig en fris.
Druivenras Grenache
Jaargang 2018