Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Faugeres Rouge 'le Songe de l'Abbe' 2016

Faugeres Rouge 'le Songe de l'Abbe' 2016

€24,95
Fruitig met 'body'
Trots op onze verrassende, genereuze en voluptueuze wijnen, bio, biodynamisch en vegan..
  • Assortiment
    Ruime keuze biologische wijnen
  • Veilig betalen
    Met iDEAL of PayPal
  • Bestellingen
    Voor 12:00 uur besteld, de volgende dag in huis
  • Klantenservice
    24/7
Beschrijving
Cuvée Le Songe de l'Abbe heeft een diep rode kleur. De aroma's stijgen zonder moeite op uit het glas en komen tot uiting in een luchtig en fris karakter. Zwart fruit, zwarte bes, morello-kersen en zoete kruiden vallen op. De smaak is compleet, lang en gestructureerd. Hij combineert mooi met roodvlees, klein wild of een mooie stoofpot en pure chocolade.
 
Dit is de expressie van Syrah, een prachtige druivensoort gecombineerd met oude Grenaches, Carignans en Mourvèdres van Sylva Plana. De wijnstokken liggen op het zuiden, in contourlijnen, geplant op bodems van schist, klei-kalksteen en grijs marmer. De zomers zijn erg droog en de jaarlijkse neerslag bedraagt ​​zelden meer dan 700 mm per jaar. De regenbuien zijn meestal geconcentreerd tussen november en april. De overheersende wind komt uit het noorden. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt. Maceration doormiddel van koolzuur wordt toegepast voor Carignan en Mouvèdre. Syrah en Grenache ondergaan een zeer lange gisting. De vintage 2016 is compact, gestructureerd met fijne en elegante tannines. De druiven worden handmatig geoogst en wordt gedeeltelijk gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten.
Land Frankrijk
Productiemethode Biologisch
Alcoholpercentage 13,5 %
Herkomstbenaming AOC Faugères
Regio Languedoc
Lekker bij Roodvlees, klein wild, stoofpot en pure chocolade.
Smaakprofiel Complex, lang, fris en gestructureerd.
Druivenras Syrah, Grenache, Mouvèdre, Carignan
Jaargang 2016